Etika Mencicipi Makanan di Pasar Tradisional
Sopan santun di lapak pasar ternyata sejalan dengan aturan pasar sehat dan panduan WHO, mulai dari cara meminta cicipan sampai cara membayar.
Baca catatanJalur topik
keamanan pangan
Memilih Oleh-oleh Makanan yang Aman: Membaca P-IRT, MD, ML, dan Aturan Membawanya
Kode pada kemasan oleh-oleh menunjukkan siapa yang memberi izin dan untuk jenis pangan apa. Artikel ini menguraikan cara membacanya, lalu menghubungkannya dengan bagasi, karantina, dan penyimpanan.
Baca catatan
Daftar Periksa Kebersihan saat Jajan: Tanda yang Bisa Diamati dari Gerobak sampai Gelas Es
Lima kunci keamanan pangan WHO dan standar kesehatan lingkungan Kementerian Kesehatan diterjemahkan menjadi hal-hal yang dapat diamati dalam satu atau dua menit di depan lapak.
Baca catatan